Исцеление человека

консервами,  яйцами  и т.п.  "Хунзы  же  довольствовались

рационом одноименного племени. В течение опыта  ученый  исследовал состояние

здоровья  целого  поколения  крыс. Он выявил,  что  первая группа переболела

всеми  болезнями,  характерными  для жителей  Лондона,  начиная  от  детских

заболеваний  и  кончая  хроническими  и  старческими  недугами.   Эти  крысы

оказались довольно нервозными  и воинственными,  они  постоянно  кусали друг

друга и даже загрызали до  смерти.  Крысы  другой  группы - "хунзы"  -  были

абсолютно здоровы и жили "в любви и согласии". В итоге  Мак-Каррисон  сделал

вывод о том,  что именно  пища  оказывает  определенное  влияние как на наше

здоровье,  так  и  на  душевное  состояние. Не  "недоедание"  и  не  дефицит

калорийности вызывают болезни, как  считают  медики и политики, а качество -

состав  того,  что  мы  едим. Так,  если  в  рационе не хватает определенных

питательных  веществ,  которые содержатся только в  натуральных растительных

продуктах, может  серьезно пострадать, в первую очередь, наша психика. Более

того,  считает  Мак-Каррисон,  большинство  людей едят  чрезмерно  много  не

столько для  утоления голода,  сколько для гастрономических утех или, как им

кажется,  поддержания работоспособности. Хунзы же много  работают,  но  мало

едят и при  этом не болеют. Значит, чем меньше ест человек  и чем проще  его

пища, тем больше у него шансов приблизиться к идеалу здоровья и счастья".

     Отличный итог!..  Запомнив его,  двинемся, однако, дальше. Дело  в том,

что  мы-  то  с  вами,  читатель,  живем не  в Гималаях,  и  наше  поведение

формируется  не   одним-единственным  воздействием   неизменного  племенного

уклада,  а хаосом  диких  предрассудков  т.н.  цивилизованного,  точнее  же,

потребительского  мира.  Вот  почему  мы  с  вами  и  продолжим  работу  над

уточнением должного молекулярного состава своего организма.

     Высказавшись  о мясе, аналогичное отрицательное суждение  произнесу и о

сахаре, ибо в большинстве случаев мы получаем его в натуральном виде, не  из

цельных  продуктов, в  которые природой  заложены, одновременно с ним, также

витамины   и   ферменты   для   наилучшего   его  усвоения,  но   потребляем

рафинированный, биологически мертвый продукт.  Да, он  несет  в себе энергию

пресловутых   калорий   и  ласкает   своей  сладостью   полусвод  неба,   но

перенапрягает  поджелудочную 

железу и нарушает  метаболическое равновесие в

организме,  является  одним  из основных  источников  ожирения,  склероза  и

диабета. Пирожные, торты,  варенья, конфеты, шоколад, сладкие булочки, чай с

сахаром, лимонады и т.п.  радости  для вкусовых рецепторов суть неотъемлемый

атрибут нашего питания,  гораздо  более